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La Bodeguita del Medio: Sonidos y sabores de La Habana en Playa

| Restaurantes | enero 19, 2012

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El emblemático restaurante cubano tiene su propia embajada en Playa del Carmen. “Casa Martínez” abre sus puertas como bodega en 1942, en La Habana, Cuba, y en 1950 se convierte oficialmente en La Bodeguita del Medio, debido a que su clientela la bautizó así, por encontrarse a la mitad de la cuadra. Desde entonces el lugar ha coleccionado anécdotas y nombres, y recientemente, exportado su nombre, sabor y música a diversas partes del mundo, incluyendo, claro está, Playa del Carmen.

 

En inmejorable ubicación, en la 5ta Avenida esquina con 34 Norte, La Bodeguita dedica sus tardes y noches a regalarte con horas de deliciosos platillos típicos de la cocina cubana y el alegre compás de los ritmos cubanos. Puedes escuchar desde un bolero hasta una salsa bien montada, con los excelentes grupos que tocan en vivo.

Por supuesto, hay clases de salsa en ciertas noches de la semana, por si aún no dominas este delicado arte.

Una velada con amigos, entre cocteles y música, siempre te hace recuperarte de una ardua jornada laboral.

Tu nombre aún no figura en las garabateadas paredes y mobiliario de La Bodeguita? No esperes más!

Un dato curioso es que el mojito se creó a partir de un coctel similar en Estados Unidos, y se preparaba con bourbon, y en La Bodeguita sirven el Mojito – Jack Daniels, imperdible! Claro que nadie ha popularizado tanto el Mojito como Cuba y La Bodeguita del Medio. Visita obligada en Playa del Carmen.

 

 

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Cobá: Tesoro oculto en la selva maya

| Destinos | enero 19, 2012

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Cobá es un destino frecuentemente menospreciado por su cercanía a Chichén Itzá, y por la misma razón, su majestuosidad es siempre una grata sorpresa para el visitante. Se localiza a noventa kilómetros al este de Chichén Itzá y cuarenta al noroeste de Tulum.

Cobá fue un poderoso asentamiento maya que vio su esplendor entre 200 y 600 d. n. e. Su localización central en la península aseguraba su jerarquía en las rutas de comercio entre ciudades mayas en Guatemala, el sur de Campeche y todo Quintana Roo. Los trabajos de restauración no están tan bien logrados como en otros sitios, pero aún así se puede apreciar la gigantesca extensión de la ciudad, que en su apogeo alcanzó el número de 50,000 pobladores y 80 kilómetros cuadrados.

Cobá te recibe con una impresionante pirámide y su plazoleta dedicada al comercio, así como un largo túnel ceremonial usado para simbolizar el paso por el inframundo.

El recorrido de varios kilómetros puede realizarse a pié o en bicicleta, entre murciélagos, iguanas y pájaros multicolores. Los servicios de guías y transporte facilitan la visita a todo tipo de nacionalidades y edades. Una actividad obligada es subir a Nohoch Mul, la pirámide más importante del complejo, y experimentar el anhelo maya de llegar al mundo de los cielos, donde residían sus dioses. Nohoch Mul se convierte por momentos en una pequeña Torre de Babel, al compartir el ascenso con gente muchos de diferentes países y lenguajes.

En Cobá existen dos perfectamente conservadas canchas de Pok Ta Pok, el juego de pelota maya. La importancia de este deporte era tal, que en toda el área de la península había más de 1,500 canchas. Otra de las particularidades de Cobá es su arquitectura, realizada en distintas épocas y con diferentes influencias, incluyendo aquellas de las culturas centrales de Mesoamérica, como Teotihuacan.

No pierdas de vista las decenas de estelas monolíticas que festejan acontecimientos importantes o reseñan vida y obra de personajes destacados. De resaltar también es el Sacbé 1, portentoso logro de ingeniería, que era un camino de 9 metros de ancho y 100 kilómetros de largo, terminando en Yaxuná, a sólo 25 kilómetros de Chichén, y de acuerdo con algunos guías locales, tenía una capa superior de conchas marinas molidas, lo cual daba al sacbé su legendario color blanco.

Poblado más cercano: Cobá (1,200 hab) Otros destinos cercanos: Chichén Itzá, Valladolid, Tulum. Distancia desde Cancún: 170 km.


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Un milagro de la naturaleza

| Riviera Maya | enero 18, 2012

En nuestra bella Riviera Maya tenemos 13 playas donde anidan estas especies protegidas, entre Paamul y la Reserva de la Biósfera de Sian Kaáan. La temporada de anidación es de mayo a octubre y durante este periodo es muy importante que respetemos el proceso de desove. ¡No acudas a las playas sin la supervisión de personal especializado!
Hay personas e instituciones que cada año se encargan de proteger las principales playas de anidación en el litorial centran de Quintana Roo. Aquí somos los felices anfitriones de 2 de las 8 especies de tortugas marinas que existen en el mundo: la tortuga caguama y la tortuga blanca.
¡Te invitamos a unirte! Si quieres conocer más sobre este programa y tomar parte en las actividades de conservación, comunicarte a Flora, Fauna y Cultura de México. ¡Reserva tu lugar! -el cupo es limitado- para observar el desove y participar en la liberación de las crías.
Tu puedes hacer diferencia…¡las tortugas nos necesitan! Contacto: www.florafaynayculturademexico.org/vinculacion@florafaunayculturademexico.org

Tortuga

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El Gran Arrecife Maya: Biodiversidad y Tesoro Submarino

| Riviera Maya | enero 10, 2012

¿Sabías que en la Rivera Maya se encuentra una parte del segundo arrecife más grande del mundo? ¡Así es! El Arrecife Mesoamericano –también conocido como el Gran Arrecife Maya –que abarca 1,000km de línea costera, desde el extremo noreste de la Península de Yucatán, hasta la Isla de la Bahía, en Honduras.
Este arrecife contiene más de 66 especies de corales y unas 500 especies de peces, formando uno de los más diversos sistemas, superando cualquier ecosistema terrestre. Dentro de esta región existen lugares considerados como Patrimonio de la Humanidad, como la Reserva de la Biosfera de Sian Káan y el Blanco Chinchorro, en México, así como la barrera de arrecifes de Belice.
Es responsabilidad de quienes habitamos la Riviera Maya cuidar de los arrecifes coralinos, pues actúan como un rompeolas natural, que amortigua el embate de la marejada en la época de huracanes, además, ayudan a que la arena se mantenga en la playa y se incrementen los depósitos dejados por las gigantescas olas durante un meteoro. Otro dato importantísimo es que el 70% del oxigeno que respiramos ¡es producto del fitoplancton y de las algas marinas!

Arrecife de Coral

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